Домашня консервація. Bon Appetit

У наш час, коли полиці магазинів рясніють розмаїттям готової консервації, хто захоче возитися з домашніми заготовками? Той, хто розуміє, що покупні соління ніколи не будуть такими смачними, як домашні, варення таким ароматним, а вітамінні заготівки такими корисними. Для любителів домашньої консервації і була створена ця книжка. До неї увійшли кращі традиційні рецепти консервування - солоні огірки і помідори, мариновані грибочки, овочеві салати, соуси і варення, джеми і компоти, а також оригінальні, незвичайні рецепти.