Рыба — обязательная составляющая здорового питания, источник важнейших микроэлементов. Блюда из рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Рыбные закуски, салаты, супы, рыба с овощами, под соусом, фаршированная рыба, блюда с креветками и кальмарами… Простые советы и рекомендации помогут вам разнообразить каждодневный рацион и праздничное меню.