Мария Жукова: Свежий вкус знакомых блюд

Горячий борщ, сытные голубцы, фаршированный перец, традиционные вареники — такие любимые и привычные блюда... Если хочется разнообразия в холодильнике, попробуйте рецепты из этой книги — и знакомые блюда приобретут свежий вкус. Удивите родных борщом со сладким перцем, добавив для пикантности кукурузы, а привычные котлеты приготовьте из лосося в кунжуте. А как насчет голубцов с булгуром или цветной капусты под соусом бешамель? Вареники с мясом из заварного теста, творожные галушки с клубникой, оладьи из тыквы с корицей, банановые сырники с овсянкой, рыбная солянка, куриные рулетики с болгарским перцем и сыром, фрикадельки по—техасски — оригинальное и вкусное угощение из простых продуктов.