В вашей корзине 0 товаров на общую сумму 0.00 грн

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

480.- грн
Цена и наличие могут отличаться
Наличие: Нет в наличии
Серия: Кругозор
Автор: Вольке Роберт
Жанр: Кулинария. Консервирование. Напитки. Сервировка и застольный этикет
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Страниц: 320
ISBN: 9785000573051
Переплет: Мягкая обложка
Голосов пока нет

Аннотация:

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет.
Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме.

Похожие книги

Вино. Курс Ендрю Джеффорда Відкрийте для себе чарівну багатогранність світу вина за допомогою навчального курсу, що складається з 20 розділів, від відомого знавця вин Ендрю Джеффорда. Цей курс дасть важливі орієнтири для навколосвітньої подорожі в пошуках не лише насолоди смаку, але й розуміння географічно та культурно обумовлених особливостей різних вин. Відтепер ви купуватимете та куштуватимете вино як справжній знавець. http://booksnook.com.ua
Вино. Курс Ендрю...
349.00 грн.
Большая книга напитков Крюшоны коктейли смузи компоты квасы Эта книга познакомит вас с самыми разнообразными напитками. В ней вашему вниманию предложены рецепты напитков для любого времени года, для будней и праздников, холодных и горячих, безалкогольных и с алкоголем. С помощью издания вы сможете самостоятельно приготовить чудесные витаминизированные компоты, крюшоны, морсы и фруктовые коктейли, ароматные напитки на основе чая и кофе, полезные для здоровья смузи, питательные кисели, бодрящие квасы и сбитни. А праздничный стол украсят традиционные слабоалкогольные коктейли, пунши, глинтвейны и не только. http://booksnook.com.ua
Большая книга напитков...
47.00 грн.
Украинская кухня. Кухни народов мира Откройте для себя мир традиционной украинской кухни! Старинные рецепты домашней выпечки и душистого хлеба, разнообразные каши, юшки и супы, всевозможные рецепты вареников, дерунов и налисников, сытных зразов, квашеные и моченые овощи и фрукты, ароматные пироги с ягодами, наливки и узвары — классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Хлеб орехово-зерновой • Борщ с фасолью и квашеной капустой • Галушки по-полтавски • Сиченики мясные с рисом • Вареники с вишней • Маковник http://booksnook.com.ua
Украинская кухня. Кухни...
130.00 грн.
Оз Кларк: История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке». http://booksnook.com.ua
Оз Кларк: История вина в...
500.00 грн.