А. Вербицкая: Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику

Более 600 блюд к празднику! Рецепты традиционных пасхальных угощений: куличи, пасхи, бабы, пряники, коврижки, сбитни и др. Закуски и основные блюда из мяса, рыбы, сыра, овощей. Советы по окрашиванию яиц. Сервировка пасхального стола.  Пасха — самый светлый, самый долгожданный весенний праздник. В этот день в дом приглашают самых дорогих гостей, а на стол подают лучшие угощения! В книге вы найдете множество рецептов блюд для празднования Пасхи, как традиционных, так и новых. Заварная творожная пасха. Пасха «Царская». Кулич по старинному рецепту. Кулич скорый. Ромовая и медовая бабы. Буженина в медовом соусе. Рулька с клюквой. Цыпленок в белом вине. Утка с яблоками. Печеночный паштет. Заливная рыба. Фаршированная щука.