Кто сказал, что постные блюда - невкусные и пресные? Сосем наоборот: постные блюда - это идеально сбалансированная пища. Такие блюда - просто праздник для вашего здоровья и фигуры. Рецепты постной кухни, собранные в этой книге, порадуют вас своим разнообразием и изысканностью. Ведь питаться правильно и вкусно - легко! Традиционные и оригинальные постные супы, борщи, котлеты, гарниры, каши и запеканки!
• рыбная солянка с белыми грибами
• грибной суп с сухофруктами
• хрустящая мойва с овощами
• запеканка из фасоли с укропом тыквенный суп
• стручковая фасоль с оливками
• оладьи с капустой и изюмом и многое другое.